Una de las mejores riquezas de el salvador son sus gentes.El encanto de los habitantes de este territorio le ha valido el nombre de "El pais de la sonrisa". Mas de cinco millones de habitantes,un 90% de meztizos, un 5% de indigenas y otro 5% de desendientes europeos pueblan el pais. El salvador guarda un rico pasado de culturas indigenas que se manifiestan en las danzas, las narraciones y las costrumbres producto de la mezcla entre lo indigena y lo español.
Las festividades populares van siempre acompañadas de danzas folcloricas con trajes y mascaras de gran colorido.
El alimento mas exquisito es una espcie de tortilla de maiz, conocida por "pupusa". En cualquier lugar encontrara pupuserias. Otros alimentos tipicos son los mariscos, pescados, sopa de cangrejos,arroz, ensaladas, gallo en chicha y una variedad de frutas tropicales.
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